Hornear con sustitutos del azúcar. Una Valiosa ayuda de parte de The Food Network

El Gourmet Urbano Hornear con sustitutos del azúcar. Una Valiosa ayuda de parte de The Food Network

El azúcar ayuda a que los panes y pasteles queden esponjosos, dorados y húmedos, pero el azúcar granulado no es tu única opción. Si quieres reducir calorías, usar ingredientes menos procesados o simplemente mejorar el sabor, aquí tienes algunas alter... más »

Por El Gourmet Urbano, el 07-01-16.

Y para el fin de semana: Key lemon pie

El Gourmet Urbano Y para el fin de semana: Key lemon pie

Es un postre americano hecho con leche condensada y yemas de huevo, como sabor opuesto tenemos el ácido del jugo de limón Como sabor se destaca el sabor ácido del jugo de limón. Quién pueda conseguir lima quedará mejor ya que es más ácida que... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

Meteorología por Luis Vargas Éste mes podremos ver La Luna Llena del Lobo ¿Qué más nos trae el cielo en enero?

Éste 24 de enero se podrá contemplar a la Luna Llena que estará en la constelación de Cáncer. Esta Luna se llama “Luna llena del lobo” en América mientras que en España es la “Luna Vieja”. Así se le conoce a la Luna... más »

El verdadero pan francés se posiciona en el mercado colombiano

El Gourmet Urbano El verdadero pan francés se posiciona en el mercado colombiano

A través de un modelo de franquicia, la panadería francesa Erick Keyser se hizo un espacio en el mercado colombiano. La panadería es una muestra del auge de las franquicias en el país, así como de la exigencia de los colombianos. La panadería francesa Eric... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

Mousse de avellanas: #receta ideal si te sobraron avellanas navideñas

El Gourmet Urbano Mousse de avellanas: #receta ideal si te sobraron avellanas navideñas

Paseando por la web he encontrado esta receta de los amigos de Eroski Consumer ideal para elaborar si te sobraron avellanas de las fiestas decembrinas. Es una receta relativamente fácil, y no te va a complicar la vida. Espero la elabores y me cuentes tu experiencia. Ingredientes (4 persona... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

El Gourmet Urbano Qué hacer si un bizcocho se dora mucho por encima antes de estar hecho

¿Te has encontrado en la situación de que un bizcocho se ha dorado antes de estar cocido su interior?, ¿quizás cuando has hecho un ave entera al horno se ha tostado demasiado por encima? Si quieres saber qué hacer para evitar que la superficie de un bizcocho se qu... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

¿Qué tiene de especial este sencillo mensaje en una tarta? ¡Conoce su historia!

El Gourmet Urbano ¿Qué tiene de especial este sencillo mensaje en una tarta? ¡Conoce su historia!

Parece hecho por un niño, pero en realidad, detrás de este mensaje de feliz cumpleaños en una tarta, hay una tierna historia que se convirtió en el ejemplo perfecto de que la amabilidad trae consigo siempre una sonrisa para alguien. En este caso, Lisa Sarber Aldrich logr&... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

El Gourmet Urbano ¡A comer...! Ok, no: Panadería china vende pastel en forma humana que lanza gritos #WTF?

El nuevo grito de la moda: pastel en forma humana. Una panederia en China se acaba de volver famosa porque ofrece a sus comensales un producto que quizá no les levante el apetito a algunos peruanos de por acá. ¡Insólito! Y es que una baguetería en Shenyang, Chin... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

Un siglo con las manos en la masa

El Gourmet Urbano Un siglo con las manos en la masa

Panadería Menal, de Fraga, combina en sus productos calidad, innovación y tradición Panadería Menal es el resultado del esfuerzo, la capacidad de innovación, el espíritu emprendedor y la apuesta por la calidad de cinco generaciones. Fundada en Fraga hace ca... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

El Gourmet Urbano Obtienen un prototipo de pan enriquecido con hierro microencapsulado sin alterar su sabor

Investigadores de AINIA han participado en el proyecto europeo 'Bake4fun' en el que se ha obtenido un prototipo de pan enriquecido con hierro microencapsulado que mantiene sus cualidades sensoriales. La iniciativa ha diseñado, desarrollado y validado "prototipos innovadores" de productos de ... más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-01-16.

actualidad-24.com Historia y Curiosidades de Bob Esponja

Datos Curiosos de Bob Esponja Pantalones Cuadrados. Historia de Bob Esponja. El Mundo de Bob Esponja. Curiosidades que No Sabías de Bob Esponja. Creador, Familia, Amigos y Gustos Preferidos de Bob Esponja. Curiosidades de Bob Esponja Pantalones Cuadrados: Creador: Stephen Hillenburg... más »

Por actualidad-24.com, el 06-01-16.

Por Francisco Munyoz, el 06-01-16.

Por Francisco Munyoz, el 06-01-16.

Por Francisco Munyoz, el 06-01-16.

Por Francisco Munyoz, el 06-01-16.

Por Francisco Munyoz, el 06-01-16.

Mi 2015 en 115 tweets (2)

La nota de luiser Mi 2015 en 115 tweets (2)

Sigue el resumen con esta segunda entrega. La primera parte está aquí: Mi 2015 en 115 tweets (1). Espero que se entretengan :)31Descansito en primer ensayo con Trina Medina. El ensamble fluye. https://t.co/khMm2C8J9j— luiser (@luisermusica) May 21, 201532Ya en prueba de sonido en... más »

Por La nota de luiser, el 06-01-16.

La Cueva del Lobo Star Wars: The Force Awakens, un viaje en el tiempo

No me equivoqué cuando dije que esta nueva película era “El Despertar de la Nostalgia” creo que mas bien me quedé corto, esto fue mas ... Este post Star Wars: The Force Awakens, un viaje en el tiempo apareció primero en La Cueva del Lobo. más »

Por La Cueva del Lobo, el 05-01-16.

Descafeinado o regular: El café es bueno para el hígado

El Gourmet Urbano Descafeinado o regular: El café es bueno para el hígado

Beber café descafeinado es tan útil como el consumo de café regular es para mantener un hígado sano, según ha hallado un estudio reciente. Independientemente de si bebían café descafeinado o regular, la gente en el estudio que bebieron grandes cantida... más »

Por El Gourmet Urbano, el 05-01-16.

Verano francés: Cocu, frescura bebible #Argentina #BuenosAires #BsAs

El Gourmet Urbano Verano francés: Cocu, frescura bebible #Argentina #BuenosAires #BsAs

Enero y Febrero son meses jugosos en la consagrada boulangerie Cocu, que en su afán de frescura van más allá de la naranja exprimida y la limonada de menta y jengibre. Una nueva y vital explosión de frutas frescas le da forma a sus vistosos licuados de Frutilla y Ar&aacut... más »

Por El Gourmet Urbano, el 05-01-16.

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