Se acerca la Semana Santa y muchos de nosotros solemos tomarnos unos días para descansar, sea en la playa, la montaña o la ciudad. Además de las tradiciones religiosas que algunos compartimos, están las costumbres gastronómicas en la que se evitan ciertos alimentos y se resaltan otros, entre más »
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El Gourmet Urbano, el 31-03-12, en
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BANCO REVOLUCIONARIO
En la reunión del Comando Estratégico del PSUV, todos los presentes conversaban sobre la polémica generada en torno al Reglamento Parcial #1 de la Ley del Deporte. Nadie entendía qué era lo que estaba pasa más »
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Los amigos de DegustaAvila market nos envían la presente nota de prensa relacionada con su presentación el próximo sábado 17 de marzo, se las dejamos para que no solo la lean sino para que apoyen este movimiento gastronómico artesanal.
Estimados Señores!
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Quedan ya pocas horas para dar inicio a Festín de Sabores y muy pronto podremos degustar los productos de los talentosos artesanos que conforman esta tercera edición, conversar sobre sus productos y aprender muchos tips con ellos. Conozcamos el último grupo de artesanos gastronómicos y de las charl más »
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Seguimos presentándoles a los artesanos gastronómicos que forman parte de la III edición de Festín de Sabores, evento que busca poder brindarles la oportunidad de que no solo adquieran un productos, sino que compartan con quien los crea y conozcan el proceso de elaboración del alimento que llevara más »
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Tal como fue anunciado en su nota de prensa, El Festín de Sabores presentará adicionalmente a las degustaciones y venta que ofrecerán los artesanos participantes en el evento, dos ciclos de charlas con representantes del medio y artesanos gastronómicos. El programa será el siguiente:
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Donde se fusiona el arte y el conocimiento gastronómico, el buen gusto y el placer Festín de Sabores, un banquete de sabores para ti vuelve a los espacios de Guardaviñas Tienda Gourmet para dar la bienvenida al mes de marzo, mes de la primavera, con una nueva edición de más »
Luego de meditarlo con detenimiento he decidido que probablemente abandone al Ateísmo que he abrazado durante 20 años y convertirme definitivamente al Cristianismo. Y esta decisión no se debe a que admita que los argumentos Ateos fallan y que las excusas Creyentes me hayan convencido? para nada; más »
¡Feliz Navidad para todos! Ya se acerca la noche de Fin de Año y no está de más hacer un recuento mental de este 2011, evaluar las cosas que hicimos bien, las que no hicimos tan bien, las cosas que podemos mejorar y plantearnos las metas que queremos lograr; pero por supuesto no podemos de más »
El Hotel Ávila ha sabido mantener la magia de los años 40, cuando fue creado por Nelson Rockefeller con una arquitectura que brilla con el paisaje de la montaña que lo cobija y de quien tiene su nombre. Durante sus años de oro, era común escuchar ?en el Ávila es la cosa?, expresión que expresaba más »
Una de las muestras de la sabia y divina dirección de Dios son los ilustrados e inteligentes consejos que nos recomienda cumplir; los principales son los célebres ?10 Mandamientos?. Si cumplimos con amor y dedicación esta ?guía de vida? podemos acceder a las mieles del paraíso prometido. Los 1 más »
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Rubén Gozaine - Cata hedónica de café
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Un día de Mercado fue el más »
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Con más de 70 expositores y destacados chocolateros nacionales y extranjeros Ayer comenzó en nuestro país el evento más importante dedicado al cacao venezolano y su producto derivado, el chocolate, organizado por la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT) para que lo disfr más »
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Hijo de gato caza ratón reza un dicho, y éste conjuga perfectamente con Gabriela Guedez, creadora, junto a Andrés Correa, de la marca de dulces a la que llamaron Arpegio.
Gabriela viene de una familia con una reconocida trayectoria en el mundo de la repostería. Decide salir d más »
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El miércoles 23 de noviembre, Guardaviñas Tienda Gourmet organizó un encuentro con representantes de los medios gastronómicos de Caracas para una charla-degustación sobre sus nuevas líneas de negocio y servicios. Guardaviñas Tienda Gourmet es un bodegón-restaurante donde el buen más »
A comienzos del mes de noviembre tuve el placer de asistir a otra promoción de panaderos egresados del Grupo Académico Panadero Pastelero. En esta oportunidad el jurado estuvo conformado por nuestra apreciada Karina Pugh, nuestra amiga y aliada Elvira Fernández de Mieles Alvearium y mi persona. más »
DegustAvila Market ofrecerá un nuevo espacio para dar a conocer las exquisitas propuestas e insuperables sabores de artesanos gourmet con sello venezolano, en una locación que seguramente evocará los tiempos donde se celebraban los más exclusivos encuentros sociales de la ciudad de Caraca más »
El movimiento gastronómico artesanal en el mercado venezolano ha tenido un gran repunte en estos últimos años. Muchos artesanos son referencia importante por ofrecer productos de primera calidad, de gran variedad creativa y con un innovador estilo gourmet; así como también ha sido notorio el surgi más »
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Alfonso Limés y
Elvira Fernández invitan a la II edición de Festín de Sabores,
evento que nace en el 2011 con el objetivo de ofrecer un nuevo
espacio en Caracas para los artesanos gastronómicos que desean dar a
conocer sus productos en un espacio de buen gusto y calidez.
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El pan del día de hoy está elaborado con Célery, también llamado apio España. Este vegetal es rico en vitaminas A,B,C y K, también en magnesio, fósforo y calcio. Tiene mucha fibra y ayuda a controlar la presión arterial porque actúa sobre los vasos renales cumpliendo una función diuréti más »
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Franz Lehmann (@chefoleicofranz): Ensalada con camarones y frutos secos
