Luego de varios años dictando exclusivamente cursos de Sommeliers profesionales y habiendo graduado un buen número de alumnos, la directiva de la Academia de Sommeliers de Venezuela ha decidido agregar a la oferta académica el Diplomados de Vinos, dirigido a aquellos apasionados que quieren adq más »
A los amantes del vino nos gusta y apreciamos el buen vino, obviamente. Pero si un buen vino tiene además un excelente precio, entonces el placer es doble. Este es el caso de Viña Maipo Syrah 2011. Ya en un post anterior hablé del error que supone, dejar de lado un vino sólo porque tiene un pr más »
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El Gourmet Urbano, el 29-03-12, en
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El racimo que nadie quiere.
En pocas horas se llevará a cabo la entrega de los premios de la Academia, los Óscares (Oscars para los más anglos). Premios que se otorgan a lo mejor (en teoría) de la cinematografía, y cuya ceremonia la siguen cientos de millones de personas alrededor del planeta. más »
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Letras libres, el 26-02-12, en
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Luego de muchos años dictando exclusivamente cursos de Sommeliers profesionales y habiendo graduado un buen número de alumnos, la directiva de la Academia de Sommeliers de Venezuela ha decidido agregar a la oferta académica el Diplomados de Vinos, dirigido a aquellos apasionados que quieren adquirir más »
Estaba jugando Mount & Blade with Fire and Sword hace rato y tomé un montón de screenshots para hacer una suerte de tutorial paso a paso, así que si este juego les ha llamado la atención, pero todavía no están muy seguros, sigan leyendo para que entiendan de qué va este magnífico juego :D más »
La Vinotinto, el equipo de fútbol venezolano, ganó el juego ante Paraguay, como también en su ocasión se lo ganó Brasil. Pero, como sabemos, factores no puramente futbolísticos sentenciaron los resultados que hemos oído, esto es, que el equipo vinotinto perdió el juego. Se dice qu más »
Notas alegres, juveniles, entusiastas, fáciles de tomar de este Carta Vieja permiten disfrutar una de las piezas más interpretadas y escuchadas de la música culta, mientras los aromas danzan en Sol Mayor a ritmo de sonata.
El Vino
Nacida en 1825 en el Valle de Loncomilla más »
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El Gourmet Urbano, el 16-06-11, en
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Algunos de los atributos del vino que tuve a bien probar gracias a los amigos de Maison Blanche. La elegancia y complejidad de Red One son bien llevadas con una pieza que está entre mis predilectas: La Quinta Sinfonía de Beethoven en do menor, en su segundo movimiento: Andante con Moto . más »
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El Gourmet Urbano, el 09-06-11, en
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Un estudio llevado adelante por la Comisión de Espumantes de Bodegas de Argentina, devela los criterios de calidad de la uva para la elaboración de vinos espumantes y las medidas de importancia que la afectan.
Con el objetivo de comenzar a generar una base de datos y conocimientos técni más »
Luis Alegre
Elaborado mediante el método de Maceración Carbónica (el Racimo de uva se introduce íntegro en el depósito sin separar el fruto del ?Raspón ó Escobajo?. Se fermenta a una temperatura controlada de 32 grados y a los 5 días se para esa fermentación para proceder al pre más »
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El Gourmet Urbano, el 17-03-11, en
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viernes 24 de septiembre de 2010De Resistencia (FARC-EP), a la comunidad nacional e internacional, con motivo de los acontecimientos en las selvas del sur de Colombia...El pueblo de Colombia y el mundo observan el triunfalismo macabro y la euforia guerrerista de la clase gobernante c... más »
Si va a salir con amigas, aprenda qué pedir y por qué. Vino es una palabra masculina pero muchos especialistas prefieren hablar de los vinos como si fueran mujeres. Los vinos producen sensaciones con ?tintes? femeninos, como frutas, flores, especias, árboles, y hasta pastelería. Los vinos son más »
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El Gourmet Urbano, el 30-06-10, en
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Como es hábito ya en el sector soñador de la oposición venezolana, Chávez ?está caído?, tiene miedo, seguramente anda buscando un lugar para exiliarse, de cara al evento electoral asambleísta que se avecina. Increíblemente se oye semejante historia desde el año 2.000, cuando se empezó más »
Excelentísimos Jefes de Estado y de Gobierno de América Latina y el Caribe, amigas y amigos: Ésta es mi última participación en una cumbre internacional. No pretendo despedirme de América Latina ni del Caribe. Los sueños de esta región los llevo atados al centro de mi vida. Pero sí debo desped más »
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EL REPUBLICANO, el 13-03-10, en
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Veinticuatro vigas curvas de madera, que simbolizan el período de maduración del vino y que surgen desde la tierra y se levantan a distintas alturas formando una media elipse, distinguen la nueva bodega de la Viña Casa Lapostolle para su vino icono Clos Apalta. La idea de construir una bodega cuyo más »
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Enofilos Lounge, el 08-08-09, en
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