recetas con hojaldre en posts de Venezuela

Abraham Quintero: El tradicional Pan de Jamón

Abraham Quintero - Pan de Jamón VER PRESENTACIÓN DESCARGAR TODO A principios de la década de los más »

Por El Gourmet Urbano, el 16-12-11, en cenas de navidad, chicha, cosas buenas, criolla, criollas, hallaca, navidad y año nuevo, panettone, pavo, planchado, quintero, vino chianti.

@alixwaleska Escalante: Recomendaciones nutricionales para los Gourmets en navidad

Mucho nos gusta cuando llega la navidad, porque es esa época del año donde siempre podemos compartir con nuestros seres queridos, momentos agradables de unión, de fiesta y alegrías, en donde degustamos todas esas exquisitas preparaciones que hacen en casa o en aquellos establecimientos donde nos más »

Por El Gourmet Urbano, el 05-12-11.

Belén Peñaloza (@pipitapenaloza) y Marielena Gavidia (@mgavidiac): ¡Qué rico hablar de las abuel

La semana pasada, Belén habló un poco de las abuela y de esa cocina que posiblemente dio origen a lo que hoy por hoy llamamos ?comidita casera?, en mi caso la fórmula funciona igual. Mi abuela, una señora entregada a su hogar, tenía esa sazón especial que nos hace desear comer en casa. más »

Por El Gourmet Urbano, el 01-10-11, en conocimientos, gavidia, marielena, recetario.

Eventos: @IGACARACAS: Examen de Graduación de aspirantes a Maestros Pasteleros en el IGA.

El pasado 19 marzo, el Gourmet Urbano asistió, gracias a una invitación de la Profesora Heczey Garrachán, a un examen de graduación de aspirantes a maestros pasteleros en el IGA, en calidad de Jurado. La actividad estuvo enmarcada en una degustación y emisión de opin más »

Por El Gourmet Urbano, el 23-03-11, en 19 marzo, alumno, capresse, crema de leche, flor de jamaica, hilo, mousse, plato, platos, rosana, tomate cherry, voul au vent.

Fiat Panis Humberto Silva (@DeCastaLifeFood)

El maravilloso mundo del hojaldre. Dentro del pensum de estudios para la formación y desarrollo de panadero en el IEPAN, se tiene como opción, nada despreciable, el especializarse como Maestro Hojaldrero. Esta área viene a enriquecernos en los conocimientos que todo profesional del área de panade más »

Por El Gourmet Urbano, el 13-03-11, en le lorrain, lorena, maestro, masa, mentor, noreste, panadero, panis, silva.

Nelson Suárez (@pochove): Corazón de mil hojas

Ingredientes: 250 grs. de hojaldre. 100 grs. chocolate oscuro. 25 grs. de avellanas fileteadas. 1 huevo. Preparación: Retiren el hojaldre de la nevera y déjenlo reposar hasta que llegue a una temperatura que se pueda trabajar. Preparen una superficie enharinada para esti. más »

Por El Gourmet Urbano, el 16-02-11, en alcaloides, almendras, beneficios del chocolate, blogalaxia, escala menor, hojaldre, oleico, omega 6, omega 9, panad, salud humana, venezuela gastronomia.

MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRES

MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRESOrigen de algunos platos celebres El origen de muchos nombres gastronómicos resulta por demás curioso e interesante por poco que se profundice en sus estudios en nuestro clásico del siglo de oro se encuentra la explicación de algunas denominaciones que nos parecen más »

Por El Gourmet Urbano, el 20-11-10, en alimento, barataria la, conejo, contracciones, olla podrida, platos, plum pudding, sancho, sopa, sustancia.

MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRES

MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRESOrigen de algunos platos celebres El origen de muchos nombres gastronómicos resulta por demás curioso e interesante por poco que se profundice en sus estudios en nuestro clásico del siglo de oro se encuentra la explicación de algunas denominaciones que nos parecen más »

Por El Gourmet Urbano, el 20-11-10, en alimento, barataria la, conejo, contracciones, olla podrida, platos, plum pudding, sancho, sopa, sustancia.

Humberto Silva: Fiat Panis

PANES FESTIVOS EN LA NAVIDAD VENEZOLANA Nuestra particularidad, o por lo menos parte importante de ella, como sociedad constituida por inmigraciones procedente de países principalmente de España, Italia, Portugal, entre otras colonias que a nuestras costas arribaron, han dejado enraizada su . más »

Por El Gourmet Urbano, el 19-11-10, en amor perdido, criollo, fiat, panes, panetone, panis, portugal, silva.

NELSON SUAREZ (@pochove) PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE QUESO DE CABRA, NUECES Y MIEL.

Ingredientes: 300 gr. de masa de hojaldre (existen casas comerciales que la venden lista) 200 gr. de queso de Cabra 150ml de miel de abejas 2 ó 3 unidades de nueces Un huevo Preparación: Retira del frío, tanto la masa de hojaldre como el queso de cabra, para facilitar su manej más »

Por El Gourmet Urbano, el 05-11-10, en 15 minutos, avellanas, ch2, ch3, componentes de la leche, hornos, infecciones, oleico, omega 9, rombo.

Mazal Gourmet: Cuando el comer saludable se convierte en una exquisitez

Exquisitez: 1. f. Cualidad de exquisito. 2. f. Cosa exquisita, especialmente un manjar de reducido tamaño y de aspecto y sabor delicados. 3. f. Remilgo, actitud o postura excesivamente delicada. U. m. en pl.? fuente: http://www.rae.es Así definí los productos de esta marca d más »

Por El Gourmet Urbano, el 13-05-10, en actitud, caracas, cualidad, gourmet, kibbe, levy, postura, rae, siria, tabule, tacher, virtudes.

Como quieres comer pollo?

POLLO HOJALDRADO CON ENSALADA EXOTICA METODOLOGIA: 1. Preparar masa hojaldre ( Harina, Margarina, Agua, Sal, hojaldrina). 2. Limpiar pechuga + salpimentar + estragón + macerar y reservar. 3. Sartén + Oliva + mantequilla + ajo (b) + camarones + saltear + pimentón español + perejil coci más »

Por El Gourmet Urbano, el 18-03-10, en cien, consistencia, pastel de pollo, taza, tibia.