BIENVENIDOS al segundo mes del año, de Amor, Amistad y de Carnavales:Ezequiel Zamora| Nacionales: Chávez:"Me da igual" quién gane las primarias.| Chávez propone reforma delCódigo Penal vía Habilitante.| Cilia Flores designada Procuradora General de laRepública en sustitución del fallecido Carlo más »
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Francisco Munyoz, el 01-02-12, en
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¡Hola amigos!
La semana pasada aprendimos a hacer unos ricos conos rellenos con ceviche con una variante de la masa brissé. En esta oportunidad vamos a preparar otro tipo de pasapalo con la misma masa: pirulines. Recuerden que la idea es sacarle el mayor provecho a un mismo producto usando la imag. más »
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El Gourmet Urbano, el 20-03-11, en
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Manga Nippon Mukashi Banashi es una serie de cortos animados (de 10 minutos cada uno) centrados en las leyendas japonesas, que se transmitieron a través del canal MBS en Japón desde mediado de los 70?s hasta 1994, producidos por Group TAC.
El próximo 4 de abril se pondrán a la venta 2 DVD-Bo más »
Ingredientes:
½ litro de agua.
700 grs. de Batatas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 golpe de aceite.
200 grs. de repollo en juliana muy fina.
1 chorizo de cerdo.
Sal
Preparación: en el agua cocinaremos las batatas, la cebolla, los dientes de ajo, colocaremos la sal el aceite y el chorizo.. más »
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El Gourmet Urbano, el 17-12-10, en
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Ingredientes:
300 ml. de infusión de Flor de Jamaica
200 gr. de masa de bollo con infusión de Flor de Jamaica y zanahoria
100 ml. de miel de abejas
1 zanahoria mediana
Ingredientes para la masa de infusión de Flor de Jamaica:
250 gr. de harina de trigo
100 ml. de infus más »
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El Gourmet Urbano, el 12-11-10, en
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No hay nada más placentero para un Gourmet Urbano que tomarse su tiempo para degustar una comida. La conexión de sus sentidos con los sabores y los aromas del plato le permite explorarlo y apreciar el talento gastronómico implícito del mismo.
Lamentablemente, nuestro ritmo de vida ace más »
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El Gourmet Urbano, el 25-10-10, en
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Los yakisoba son unos fideos, originariamente chinos, que se han extendido a la cocina japonesa. Su nombre yaki (fritos) soba (fideos) nos deja bastante claro qué es lo que nos vamos a encontrar.
Ingredientes:
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 1/2 diente de ajo
- 2 hojas de col
- 300g de fideos/t.. más »
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El Gourmet Urbano, el 15-10-10, en
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Caramelizar cebolla
Una manera fácil de caramelizar cebolla: ponemos en un bol mucha cebolla cortada en juliana con un poco de aceite y un poco de agua y la metemos al microondas cinco minutos a tope de potencia. La sacamos, añadimos azúcar y la volvemos a meter otros cinco minutos.
Compota más »
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El Gourmet Urbano, el 15-10-10, en
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El capitán de la nave, Ramiro Cárdenas, estaría entre los fallecidos, aunque ello pudo ser confirmado por las autoridades. Diecisiete sobrevivientes del accidente que esta mañana sufrió el vuelo 2350 de la aerolínea Conviasa son atendidos en el Hospital de Uyapal, según lo informó la directora más »
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Pitiyankee, el 13-09-10, en
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POLLO MEDITERRÁNEO
Ingredientes: Aceite de oliva, 6 cucharadas.
8 pechugas de pollo deshuesadas.
1 ½ Kg hongos en rodajas.
1 ½ tazas de caldo de pollo.
2/3 taza de aceitunas.
3 tomates sin semillas, cortado en dados.
3 dientes de ajo picados.
1 Cucharada de chalotas.
1 cucharada de alcap más »
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El Gourmet Urbano, el 04-09-10, en
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MANZANAS AL VINO Ingredientes (para 4 porciones): 4 manzanas grandes rojas Jugo de 1/2 limón 30 grs. de manteca 1 taza de pasas de uva sin semilla 1 taza de azúcar 1 cdta. de canela en polvo 1 taza de vino tinto Preparación:
Pelar las manzanas, retirarles las semillas y cortar en cuartos. Colocar más »
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El Gourmet Urbano, el 26-06-10, en
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Controlar nuestras porciones de comida es parte de una alimentación saludable. Es por ello que debemos considerar la cantidad que nos servimos en nuestro plato y aplicar algunos consejos adicionales para tener el control total del tamaño de nuestras comidas.
Imagen: Un sandwiches para el desayuno (f. más »
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Vida Sana - Dieta, ejercicios, salud y bienestar, el 01-05-10, en
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Ingredientes:1/2 litro de leche50gramos de mantequilla50 gramos de harinaNuez moscadaSal y pimientaPreparación:Derrite la mantequilla en una cacerolaAñade la harina y deja rehogar unos segundos.Añade la leche fria de una sola vez.Luego, añade un poco de nuez, de sal y de pimienta y deja cocer lenta más »
Ayer todos vivimos la primera derrota de la temporada (algo que yo me temía) cuando en los partidos anteriores todo había sido color de rosa con los golazos de CR9 al primer minuto, los 100 rebotes fallados de Raúl, y los goles en los últimos 10 minutos...Pero vamos a estar claros, el primer parti más »
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El Blog Madridista., el 05-10-09, en
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"El planeta es tuyo, es mio, es de todos, por eso cuidalo y apaga la luz durante 10 minutos para darle un respiro este 28 de enero"No debemos rendirnos frente al calentamiento global, por lo tanto mañana miercoles 28 de enero , se propone apagar todas las luces para darle un respiro al planeta.La pr.. más »
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Salvando el Planeta desde Venezuela!, el 28-01-09, en
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Miércoles - 01/02/2012
