Hoy Franz nos ofrece una riquísima entrada para preparar para una reunión con los amigos. Algo diferente, sabroso y, como siempre, muy sano. ¿Reunión? No lo piensen más, sorprendan a sus amigos con esta receta y ¡buen apetito!
Entrada de guacamole y champiñones del Viejo (sobre tostadas o más »
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El Gourmet Urbano, el 14-04-12, en
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Un personaje histórico que por autonomasia representa la lucha por la paz es Mahatma Gandhi, el cual libertó una nación sin disparar ni una sola bala, sin embargo su entrega y pasión hizo temblar a los imperios más poderosos de su tiempo.He aquí parte de su sabia palabra:Nuestra recompensa se enc más »
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Reflexiones Capacitantes, el 16-03-12, en
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Si usted amigo lector Creyente tiene la suficiente paciencia y busca entre los comentarios de este Blog, verá que de vez en cuando algunos ?amables? Cristianos me desean a mí como al resto de mis colegas Ateos que ?Tengamos una muerte como la de Voltaire?? es decir, que (según ellos) desean que m más »
?Café Grano de Oro de Biscucuy, hacia una industria cafetalera venezolana? es una publicación editada y patrocinada por CAF Banco de Desarrollo de América Latina, que cuenta los inicios -en diciembre de 2003- de un programa municipal para mejorar la sostenibilidad de la caficultura de Biscucuy en más »
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El Gourmet Urbano, el 28-02-12, en
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Después de varias micro expansiones como Entrenchment y Diplomacy, nos viene la primera gran expansión para uno de los mejores juegos de estrategia de los últimos años, Rebellion, en donde tendremos nuevas facciones, nuevas tecnologías, nuevas versiones de las naves que ya conocemos, y las superm más »
A mi me gusta rolear con miniaturas, me desagrada cuando durante un combate no puedo ver la situación exacta en que se encuentran los personajes, me parece que en ese caso el Master posee una ventaja (y una responsabilidad) exagerada. Con las miniaturas me siento mas en control y y me parece que te.. más »
No, no es Un Juego de Tronos y tampoco es Dwarf Fortress, pero quizá sea el sueño que hemos tenido muchos gamers desde hace tiempo. Dwarf Fortress, es un excelente juego, sus posibilidades son casi infinitas, pero nadie puede negar que la interfaz es cuando menos difícil, y que los gráficos son sol más »
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La Cueva del Lobo, el 26-01-12, en
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Cinco libros. Cinco momentos de un escritor que fue atrapado por el silencio por más de treinta años. Una dolorosa enfermedad lo alejó del mundo y lo acaba de relevar de la vida. Jorge Nunes (1942-2012) dejó varios títulos de los cuales cinco arriban al puerto de esta crónica:
1.- IMÁGENES Y RE más »
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LITERANOVA, el 17-01-12, en
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Darle las gracias a todos aquellos que han ingresado a este espacio desinteresado.Pedir perdón a los que tocando la puerta, nunca se les abrió.También a los que entrando a la sala, no pudieron ver los otros cuartos.A los amigos , a los desconocidos, a los que estan cerca a los lejanosles pedimos más »
Para quienes no lo sabían, mi Desktop está de regreso ¡finalmente! después de pasar por 4 diferentes técnicos, hasta que por fin, los amigos de ?All Time Systems? consiguieron dar con el problema y la pusieron a andar. Para quienes están residenciados en Barquisimeto, se los recomiendo, ellos es más »
Llegó la navidad y con ella la frecuente duda acerca de las armonías entre el plato navideño venezolano y los vinos. Realmente se trata de una pregunta difícil de responder que atenderemos por partes y un buen comienzo es el pan de jamón. Al leer la receta de Abraham Q más »
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El Gourmet Urbano, el 17-12-11, en
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El miércoles 23 de noviembre, Guardaviñas Tienda Gourmet organizó un encuentro con representantes de los medios gastronómicos de Caracas para una charla-degustación sobre sus nuevas líneas de negocio y servicios. Guardaviñas Tienda Gourmet es un bodegón-restaurante donde el buen más »
En el mes de octubre asistí a una invitación que nos extendieron los amigos de el Complejo Industrial Licorero del Centro. La invitación era para una cena en Astrid & Gastón con el objetivo de dar la bienvenida a Ernesto Müller, quien ahora se desempeña como nuevo Gerente General de la Viña más »
Del mundo de las comedias salta este filme aderezado elegantemente con buenas actuaciones y un guión muy sólido, es una cinta de cine gourmet que surge desde la realidad impactante de un restaurante sumido en el fracaso y las peripecias de sus dueños por intentar salvarlo. Un jovencísimo Staley T más »
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El Gourmet Urbano, el 30-10-11, en
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Amig@s AL fiiin el 29 de octubre nuestros chefs Pocho Garcés y Juan Carlos Bruzual, después de recorrer varias ciudades de Venezuela, estarán en Caracas marcando corazones (al grill). Este taller no solo está dedicado al fuego, a la cocina primigesta, a la cocina a leña, si no a marca más »
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El Gourmet Urbano, el 20-10-11, en
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Franz Lehmann (@chefoleicofranz): Entrada de guacamole y champiñones del Viejo (sobre tostadas o cr
