Alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoriaHay alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoria, que favorecen a la producción de neurotransmisores, estos son los encargados de pasar de una neurona a otra toda la información, mejorando la capacidad y el buen funcionamiento del cerebro. Alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoria: . más »
Alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoriaHay alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoria, que favorecen a la producción de neurotransmisores, estos son los encargados de pasar de una neurona a otra toda la información, mejorando la capacidad y el buen funcionamiento del cerebro. Alimentos y nutrientes para el cerebro y la memoria: . más »
Nelson Suárez (@pochove): Pan de perejilEl perejil es una hierba muy popular en la cocina diaria. Se usa para aromatizar carnes y verduras, así como también es utilizado para decorar platos, por nombrar algunos de sus usos. Pero si hablamos de sus beneficios, el perejil contiene aceites muy importantes para la salud como miristicina. más »
Alimentos que quitan las ganas de fumar rápidamente (cigarro o pipa)¿Como dejar de fumar rápidamente?, según varios estudios realizados, hay ciertos alimentos que aumentan el sabor del cigarro, mientras hay otros alimentos que empeoran el sabor. Por ejemplo las hortalizas, legumbres, frutas y los lácteos empeoran el sabor del cigarro, pero el alcohol, las carnes o más »
Vanessa Barradas (@vanesommelier): ¿Qué vino debemos tomar en Semana Santa?Siempre es relativo cuando se trata del gusto de cada individuo y al final se impondrá lo que nos parezca más cómodo; sin embargo, en estas fechas es importante tomar en cuenta algunos tips para acompañar nuestras comidas con algunos vinos especiales. Aunque es común escuchar que ya más »
Tras la huella de #festindesabores en @guardavinas (Cuarta Entrega)Tomás Fernández, Alfonso Limés, Víctor Moreno Duque y María Alejandra (Lala) Contessi En la entrega anterior hicimos una breve reseña de los conferencista que asistirán el sábado 02 de abril a la I Edición de la Feria Gastronómica Artesanal ?Festín de Sabores?. En esta más »
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN LA FACILIDAD DE ALTERACIÓN1) Alimentos estables o no alterables: Son los que no se alteran a no ser que se manipulen descuidadamente, entre estos esta el azúcar, harina y frijoles(alubias) secos. 2) Alimentos semialterados: Si estos alimentos se manipulan y almacenan de manera correcta,&nbs.. más »
Actualidad: @Avila_Grill & Pasta Restaurante: Cumpliendo un año, un local que llegó para quedaCuando escuchamos en mayo de este año sobre un nuevo restaurante con una multiplicidad de opciones gastronómicas en la zona de El Marqués, nos interesó mucho entrevistarlo porque ser un local de comida con una propuesta como la de Ávila Grill & Pasta Restaurante tiene un art más »
Walezca Barrios ( @walezca ): Los métodos de cocción y sus beneficios en la salud de un gourmet urTodo Gourmet Urbano conoce los diversos métodos de cocción que se utilizan en los alimentos. Sabe que cuando le dicen vegetales salteados es una técnica de cocción que consiste en sofreír los vegetales en poca grasa y sobre fuego muy vivo, revolviendo con rápidos movimientos pa más »
Walezca Barrios ( @walezca ): Los métodos de cocción y sus beneficios en la salud de un gourmet urTodo Gourmet Urbano conoce los diversos métodos de cocción que se utilizan en los alimentos. Sabe que cuando le dicen vegetales salteados es una técnica de cocción que consiste en sofreír los vegetales en poca grasa y sobre fuego muy vivo, revolviendo con rápidos movimientos pa más »
VINAGREVino y agrio, es el producto de la transformación de un vino en un producto agrio por acción de las bacterias acéticas, se denomina vinagre a todo producto obtenido mediante fermentación acética de soluciones alcohólicas o bebidas. Las bacterias acéticas apenas entran en contacto con el aire oxi más »
Pequeños secretos para carnes, pescados y mariscosPara Carnes de Res y Aves 1- Cualquier tipo de carne debe desgrasarse antes de su cocción para cualquier dieta. 2- Para que las carnes no se sequen y no pierdan sus jugos se las debe "sellar". Para esto, se calienta a fuego fuerte una sartén lubricada con alguna materia gra. más »
Recetas elaboradas con delicias del marAlbóndigas de Mero con toque de salmón. 10 porciones Ingredientes para las albóndigas: 1 kilo de pulpa de mero sin espina y piel .1/4 de kilo de salmón. 3 rebanadas de pan.1/4 de taza de leche. 2 huevos medianos ligeramente batido. ½ cucharada de estragón. Cucharada de ajo mix. 1 cuchara más »
Porque los Refrescos Light EngordanTomar líquidos con las comidas lleva a aumento de peso y si el líquido es una gaseosa el peligro aumenta al doble. La ingestión de bebidas gaseosas dilata el estómago dificultando la digestión y haciendo que la sensación de hambre reaparezca en pocos minutos. Para quienes, resulta imposible comer más »
POTAJE PORTUGUESINGREDIENTES:1 kilo de carne.una gallina.300 gr. de de jamón crudo, en una pieza.Un chorizo ahumado.300 gr. de de garbanzos.2 cebollas.3 dientes de ajo.2 puerros.1 repollo.2 zanahorias.4 tomates.2 calvitos de especia.tomillo y laurel.sal y pimienta.Preparación:En una olla grande con agua y sal, coci. más »
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