ALNOVA en su afán de promover y desarrollar la cultura del vino, pone a disposición del mercado venezolano las mejores y más afamadas etiquetas. En esta oportunidad tiene el agrado de presentar el ?Frugolo 2011?, un vino novello del Veneto, elaborado por la prestigiosa Cantina di Soave que cuenta co más »
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El Gourmet Urbano, el 16-12-11, en
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Hoy les traigo un vino tinto de Alentejo, una de las regiones vitivinícolas más importantes de Portugal y cuyos vinos han ido ganado espacio en el mercado internacional. Alentejo es diferente a otras regiones vitícolas de Portugal. Acá se consiguen fincas de considerable tamaño, que se ex más »
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El Gourmet Urbano, el 03-11-11, en
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El pasado 19 de julio, asistimos al lanzamiento y cata de los vinos Sibaris Reserva Especial de la Viña Chilena Undurraga. La Cata de esta nueva línea que introducen a nuestro país la Casa Undurraga, fue dirigida por el sommelier Claudio Rosendo, Asesor de Mesa y Vinos d más »
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El Gourmet Urbano, el 28-07-11, en
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Es imposible pisar la tierra Argentina sin pensar que vamos a ir al encuentro, en algún momento de nuestro viaje, en cualquier rincón donde nos encontremos de ese territorio, de una de las cepas más nobles que existen, ya que logró adaptarse a una nueva tierra, así como muchos extranjeros logra más »
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Tal Cual.- En los años setenta y contra el consenso imperante, Zur Hausen defendió que determinados virus causaban cáncer. Y durante siete años mantuvo a su equipo en esa línea hasta que llegaron los resultados que hoy salvan vidas.Ahora previene a los jóvenes investigadores contra la obsesión p más »
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Influenza AH1N1, el 04-07-11, en
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Con una degustación de cinco vinos, nos dieron a un grupo de
enamorado.. más »
RPP Noticias.- El brote infeccioso con la cepa 0157:H7 de Escherichia coli que fue detectado en Baja Sajonia se ha extendido de norte a sur en más de seis estados alemanes, desde Hamburgo hasta el Sarre.
Las bacterias E.coli son parte de la flora intestinal de animales y humanos, en s.. más »
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Influenza AH1N1, el 30-05-11, en
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El Amor Brujo de Manuel De Falla fue concebido como ballet aunque se le conoce como suite orquestal. Obra de arte folclórico español, incorpora elementos gitanos y flamencos. Una historia de amor entre Candela y Carmelo, quien busca la ayuda de Lucía para alejar de su amada la sombra de su ama más »
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El Gourmet Urbano, el 27-05-11, en
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Con una copa de Coyam en una mano y una buena lectura de Sábato en la otra, los invito a disfrutar la obertura ?Las Hébridas? de Félix Mendelssohn (fruto de su visita a Escocia), para dejarse llevar por la evocación del paisaje marino, entre la bruma, los castillos en ruinas y el recuerdo de u más »
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Como se sabe esta fermentación viene tras la fermentación alcohólica y el sustrato debe estar bajo estas condiciones:- Al finalizar la fermentación alcohólica la temperatura es inferior a 20ºC, la óptima para el sustrato es 25ºC- El pH entre 4,5 y 4,8- más »
El pasado jueves 17 del presente mes asistimos a Licores Mundiales a cumplir con una invitación que gentilmente nos dispensó El Complejo Industrial Licorero del Centro C.A. para una degustación de vinos Chilenos de Viña Undurraga.
Viña Undurraga fue fundada por Don Francisc más »
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El Gourmet Urbano, el 22-03-11, en
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Desarrollar una vacuna que funcione contra todas las cepas de influenza A y todos los subtipos, es el trabajo que esta desarrollando el Instituto Jenner de la Universidad de Oxford. Los...
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Nuestro amigo Antonio Caaveiro, nos envía este excelente relato para participar en nuestro concurso de Ciencia Ficción, disfrútenlo: El Incidente Thaumiel Las luces rojas seguían parpadeando e iluminando a intervalos regulares los pasillos y laboratorios de las silenciosas instalaciones. Las com más »
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La Cueva del Lobo, el 14-12-10, en
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El Jueves 21 de octubre, CEPAS la Vinoteca Boutique en el Centro Comercial San Ignacio en Caracas se convertirá en una tapería creando El Circulo del Vino, quien dará inicio a una serie de actividades para los amantes del disfrute y elogio al paladar con una d más »
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EL GUSTO ES MIO, el 17-10-10, en
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Evento: @_Alnova_ presenta Frugolo, il novello italiano, para acompañar la cena navideña venezolan
