ALNOVA en su afán de promover y desarrollar la cultura del vino, pone a disposición del mercado venezolano las mejores y más afamadas etiquetas. En esta oportunidad tiene el agrado de presentar el ?Frugolo 2011?, un vino novello del Veneto, elaborado por la prestigiosa Cantina di Soave que cuenta co más »
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El Gourmet Urbano, el 16-12-11, en
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Mientras que la mayoría de los restaurantes tratan de establecer una reputación basada en su comida y el servicio, otros tienen un enfoque diferente. Estos restaurantes son únicos, extraños, diferentes, ligeros y de moda (a veces extrañas). Si usted quiere ser deslumbrado y divertirse, ¿ más »
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El Gourmet Urbano, el 18-11-11, en
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Clos de los 7 2008 CLOS DE LOS SIETE 2008 (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah) NOTA DE CATA:- Vista: Color rojo intenso.- Nariz: Aromas a cerezas maduras con notas leves de pimienta negra y especies.- Boca: Taninos bien integrados con frutos maduros. Redondo y amplio. Final l... más »
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El Gourmet Urbano, el 22-09-11, en
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Atendiendo una cordial invitación de nuestros amigos Vinos Para Todos (twitter: @vinosparatodos), asistimos a una degustación de vinos de Viña Morandé (Twitter: @vina_morande), la cual se realizó el 13 de julio en el restaurante Entrepueblos, ubicado en las instalaciones de más »
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El Gourmet Urbano, el 15-07-11, en
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Valdivieso Cabernet Franc Single Vineyard 2005 Guía Descorchados 90 puntos Cod:. 0.737 Rendimiento: 2008 País: Chile Productor: Viña Valdivieso Región:Valle de Curicó uva: 100% Cabernet Franc Alcohol: 14 º Tiempo en barrica: 12 mesesDe color rojo oscuro con reflejos violáceos. I más »
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Nieto Senetiner Malbec Estiba 39 2000
Viñedos propios de finca Alto Agrelo, Mendoza. 1100 m.s.n.m.
Variedad
100% Malbec.
Edad del viñedo
37 años.
Producción porHa
50 qq.
Crianza
24 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Notas de degustación
Vino de perfil definido e inten más »
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El Gourmet Urbano, el 05-05-11, en
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Luis Alegre
Elaborado mediante el método de Maceración Carbónica (el Racimo de uva se introduce íntegro en el depósito sin separar el fruto del ?Raspón ó Escobajo?. Se fermenta a una temperatura controlada de 32 grados y a los 5 días se para esa fermentación para proceder al pre más »
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Borgo Scopeto Chianti Classico 2007
Vino de gran tradición procedente de la Fornacino,
Misciano, Vittoria y vides Cagliano.
VARIEDADES DE UVA: Sangiovese.
FERMENTACIÓN: tradicional.
MADURACIÓN: 1 año en barricas de roble de Eslavonia 30Hl.
Refinación: 5 meses en el mínimo de botella.
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En el marco de la celebración del año nuevo del calendario chino, el recientemente inaugurado Dalai Restaurante & Lounge, te invita a pasarla de una manera diferente y a dejarte enamorar por la propuesta que ha diseñado especialmente para este lunes 14 de febrero, día del amor y la a más »
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Aquí los errores más comunes que se comenten en medio de una degustación de vinos.
Caso 1
Al mirar y girar la copa de un tinto intenso, el ?experto? dice: ?¡Qué taninos tiene este vino!?. El tanino en vista sólo puede encontrarse en el borde de la copa y es de color amarill más »
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Campo Viejo Gran Reserva:
Vino elaborado con las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Un vino robusto y estructurado. Criado durante 2 años en barrica de roble americano, con trasiegas cada seis meses y tres años en botella.
Es un placer observar su color rojo violáceo diáfano, apreciar su más »
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El pasado miércoles 06 de octubre, De Casta Life & Food fue escenario de una interesante iniciativa organizada por tres amigos de la casa: José Antonio Fernández, Director de Chepa Cookies; Arcadio Rodríguez, Maestro Heladero de Gelatto e Caffé y Jesús Nieves Montero, colaborador de nu más »
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Aunque nueva para muchos, la Colorterapia es una técnica muy antigua que se basa en la armonía de los tonos en los alimentos. Su objetivo es mejorar nuestra salud física y mental.
La Colorterapia no es algo nuevo, sino que se ha rescatado del saber de culturas milenarias como la egipcia, la p más »
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Enólogo:Germán Di Césare
Variedad de uva:100% Bonarda (Maipú)
Detalles del viñedo de Maipú: suelo aluvial, riego superficial. Altitud: 870 m.s.n.m.
Clima:Seco y continental con elevada exposición al sol, lo que permite una excelente maduración de las uvas.
Sistema de conducción: posición vert más »
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Un estudio reciente de la Universidad de Rochester encontro que las mujeres se sienten más atraídas por los hombres que visten de rojo, lo relacionan con más estatus, como que tienen más posibilidades de hacer dinero y más probabilidades de subir por la escala social. En la Investigacion pidieron más »
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Evento: @_Alnova_ presenta Frugolo, il novello italiano, para acompañar la cena navideña venezolan
