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Georjay Romero (@garuagr): ¿Hay agua en los alimentos? (Parte III)

  En nuestros dos últimos encuentros hemos visto que todos los alimentos contienen una proporción importante de agua, hemos leído acerca de la particularidad de la molécula de agua y conocido que el agua dentro del alimento se encuentra de tres formas diferentes. Hoy veremos la importancia de más »