Seducido por las posibilidades de uno de los ingredientes más representativos de nuestras tierras, el chef venezolano expondrá en Italia la realidad del cacao criollo venezolano, en el marco de un evento que apuesta por la alianza entre cocineros y productores. A su regreso, celebrará en Alto un me más »
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Del 27 al 30 de octubre, se presentará la mayor vitrina para fanáticos de la buena mesa. Organizado por Confex, pondrá en evidencia la manera en que cocinas y bodegas planetarias devienen divinas torres de Babel. Ponentes nacionales e internacionales acompañados de la más amplia representa más »
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Agosto, 2011.- Con el propósito de coordinar detalle a detalle la participación de los chefs italianos que vendrán al Festival Gourmet Internacional a realizarse del 27 al 30 de octubre, en el Centro de Exposiciones del CIEC, Caracas, Guido Tassini, presidente de Confex Inte más »
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La 10° Edición de el Salón Internacional de Gastronomía (SIG), lugar de encuentro para todos aquellos vinculados al mundo de la gastronomía y del vino en Caracas-Venezuela, tiene la confirmación de la visita a este evento del afamado Sergi Arola.
?De la innovación a la tradición? es el lem más »
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Invitado a la Alianza de Slow Food en Toscana Carlos García “siembra cacao”
