Como ya sabemos los Chefs son aquellas personas que se dedican al oficio de la cocina, pero con la cualidad de que han estudiado las artes culinarias, para inventar y crear platos nuevos.
Los mejores Chefs y más influyentes del mundo son:
- Sumito Estévez (Venezuela)- Gastón Acurio (Perú) - Alex At más »
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actualidad-24.com, el 03-02-11, en
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Revisando la web, me encontré con este interesante artículo acerca de la profesionalización a nivel universitario de la gastronomía en España, carrera que se podrá cursar en la Universidad de Mondragón. Esperemos que esta experiencia sirva de inspiración en nuestro país para desarrollar de l más »
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El Gourmet Urbano, el 19-01-11, en
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