#el_vino_de_la_semana por Jesús Nieves Montero @elproximojuego
Domaine Jean Bousquet Pinot Noir Reserva 2008 Viñedo: Propio viñedo en Tupungato, Alto Gualtallery, a 1200 metros de altura.Proceso de Cosecha: Manualmente la tercera semana de marzo. Tipo de Suelo: Ripio y arena.Fermentación: Levaduras seleccionadas, temperaturas max de fermentació más »
Por El Gourmet Urbano, el 15-09-11, en bitacoras,
carnes rojas,
condimentos,
embutidos,
enologia,
jesús nieves montero,
levaduras,
lph,
picantes,
prensado,
roble,
tupungato.









