Una eyección de masa coronal alcanzó moderadamente el campo magnético de La Tierra. Fotos de espeTweetUna eyección de la masa coronal alcanzó el campo magnético de la Tierra ayer 19 de enero aproximadamente a las 17:15 UT. El débil impacto no provocó una tormenta geomagnética como suele ocurrir en muchos casos, pero sí logró iluminar el Círculo Polar Ártico con espectaculares auroras. más »
Torta De Queso Criolla por María Eugenia López Llamozas @casallamozasLa torta de queso de año siempre se ha considerado un postre único. Esta torta, por sus ingredientes es húmeda y dulce-salada. su textura es suave y no es una masa homogénea. El queso, que se le incorpora rallado, hace que uno se encuentre los filamentos salados del mismo envueltos en lo dulce-cr más »
ZomtecnolipsisEl escritor Calos Sueiro, también conocido como Carlos Daminsky, nos envía sus saludos desde Alcoy España y con ellos su relato para participar en nuestro concurso: Zomtecnolipsis Autor: Carlos Sueiro ...Un baño de sangre. Si hubiera sangre. O mejor dicho, si los neuro-esbirros tuvieran san más »
Tarta dulce de ricotaEsta receta la hago porque fue bastante pedida y además es una de las que nos gusta a mi hija y a mí. Queda muy rica tanto la masa como el relleno, lo que hace un combo especial para disfrutar a quienes nos gusta este tipo de comidas. Debemos tener en cuenta que las tartas son polifuncio más »
#vinos Daniel Delgado: Accesorios del vino @warmthCada vez el vino está más de moda en países en los que no era costumbre tomarse, los tiempos han cambiado. Franceses que no toman vino, Españoles que prefieren la cerveza al vino, entre muchas otras casualidades que me he encontrado en este año y medio viviendo en Europa, continente por defect más »
Nadyra Muhammad (@mamadenatalia): Pastelitos de carne mechada, queso y plátanoHace unas semanas vi unos hojaldres rellenos de carne mechada, queso palmita y tajadas (plátano frito) que publicó @pochove y se me hizo agua la boca, así que pensé que debía hacerlo en algún momento. Pues el momento llegó, sin embargo adaptado a mis habilidades culinarias, es decir, sin ho más »
Los Hombres que Comen Grasa tienen menos EspermaUn estudio realizado en el Massachusetts General Hospital en Estados Unidos, y publicado 'on line' en la revista 'Human Reproduction', investigo el vínculo entre el índice de masa... más »
Nelson Suárez (@pochove): Pan CampestreNada supera el gusto y la satisfacción de un pan campestre elaborado por uno en casa. El relleno lo dejamos a su imaginación y a la de los seres queridos y amigos. Por lo pronto, ¡manos a la masa! Ingredientes: Pre fermento (se preparara dos horas antes): 350 g de harina de trig más »
Caras nuevas, caras viejasMuchos, demasiados han sido los errores cometidos por las mayorías en Venezuela en los últimos años. Y casi todas las equivocaciones han sido instigadas por minorías exiguas, como los famosos ?notables? de la última década del siglo XX, que en buena parte, sin darse cuenta de que defendían los i más »
Asmiriam Roa (@asmiriamroa): Desacascarillado y molienda de cacao.Gracias a que han leído las publicaciones anteriores habrán notado que nos acercamos cada vez más al refinamiento del cacao para la producción de chocolate, tal como les he comentado en otras oportunidades, mi mayor motivación es que conozcan de una manera sencilla y clara todos los pasos de proc más »
Entrevistas: @Primera_Calle: La fusión perfecta entre lo urbano y la sencillezSu nombre oficial es 1era. Calle Urban Bistro; para la jerga urbana simplemente es Primera Calle, pero no deja de ser curioso y llamativo un restaurante con este nombre, y aún más si no han conocido -ni probado- esta nueva propuesta gastronómica. Su ubicación no tiene pérdida más »
Nelson Suárez (@pochove): Pan Dulce de Almendras y Pan de Palo (fruto pan)Estimados Lectores: En nuestro país existen un sinfín de frutas comestibles, pero muchas de ellas, oriundas de nuestra tierra y otras que llegaron de fuera para quedarse y crecer en nuestro suelo, son desconocidas por algunos. Nuestro panadero Nelson nos trae una receta con una fruta más »
Fiat Panis por Humberto Silva:¿Cuánto cuesta realmente un kilo de pan?¿Cuánto cuesta realmente un kilo de pan? (a raíz de la regularización) Sin entrar en el campo político -tema en cuestión- y del cual poco uso hago en mis artículos, en esta oportunidad veo la necesidad de aclarar algunos puntos sobre la regularización del kilo de pan. ¿Realmente cuá más »
HARINA DE SOJA Y SALES COMO MEJORANTESEl añadir un poco de harina de soja a las masas fermentadas con levadura hace que la lipoxigenasa de la soja actúe como un excelente oxidante de los carotenoide por radicales libres, también mejora las propiedades reológicas de la masa. Las sales inorgánicas&n más »
Nelson Suárez (@pochove): Panecillos de GuanábanaIngredientes: 350 grs. de masa Danesa. 200 grs. de pulpa de guanábana (mejor si es extraída de la fruta) 100 grs. de azúcar. 1 huevo. Preparación: Preparemos la masa danesa con la receta de nuestra preferencia y la separamos en porciones de más »
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