Caracas, la ciudad de los techos rojos, de las grandes transformaciones, de significativos cambios sociales, sigue latiendo con un pasado histórico como pocas ciudades. La Plaza Bolívar no se queda atrás al ser uno de los sitios de Caracas con muchas historias que contar y que sigue recibiendo y gu más »
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El Gourmet Urbano, el 14-02-12, en
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vieja amiga.
Hay tantas y tan diversas teorías, tendencias y opiniones acerca de los efectos de la ingesta del café en el cuerpo humano y su incidencia en la salud, que ponerse de acuerdo es prácticamente imposible. Sería necesario colocarse de un lado o de otro, dependiendo de cuánto nos guste o disguste el más »
En ciertas ocasiones leer no es suficiente para aprender, la mayoría de los grandes aprendizajes de la vida se crean cuando uno entra en contacto con los que representa el problema. En nuestro caso el problema es diferenciar uvas, una fruta que dependiendo de la zona del mundo donde vivas será parec. más »
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El Gourmet Urbano, el 04-11-11, en
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Pese al invierno, que empaña el cristal,
y aun cuando suena una canción final;
pese a la nada, que cubre de polvo el ayer,
sigues siendo mujer.
Pese a la esquina, de abismos abierta,
y a que la soledad se amontona en la mesa,
pese al reloj que te sigue desde la pared
sigues siendo mujer.
Y aun cuan. más »
En nuestras últimas 4 semanas hemos estado aprendiendo acerca del fascinante misterio que encierra eso que llamamos ?Memoria Gustativa?, y con gran particularidad hemos aclarado que si bien es cierto que la memoria ayuda a reconocer el qué y el ahora de las cosas, también, en muchas ocasiones, al más »
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El Salto, Edo. Portuguesa. 30 de octubre de 1963.
Querida mamá. La presente es ante todo para saludarla y para pedirle la bendición deseando que se encuentre bien de salud en compañía de papá, tal como son mis deseos.
Ahora paso a contarle de mí. Sacando la cuenta, son como dos años más »
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Freddy Sosa, el 17-08-11, en
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Definitivamente ?en el mar la vida es más sabrosa?, reza un dicho popular. Razones de sobra existen para aseverar que, incluso para mí, es más que eso, es placer, olor, colores, arena, sol, salitre, e infinidad de adjetivos que se nos presentan cuando tenemos la oportunidad de vivir una experiencia más »
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El Gourmet Urbano, el 14-08-11, en
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A los humanos nos encanta especular acerca de cuáles sustancias resultan ser más ideales para poder tener una mejor relación de pareja. Miles de mitos alrededor de muchos alimentos, plantas, olores, sustancias y bebidas, y el café no escapa a esta realidad. Esta bebida amarga, fuerte, oscura y más »
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El Gourmet Urbano, el 02-08-11, en
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Es innegable que los sentidos nos proporcionan información vital que nos permite relacionarnos con el mundo que nos rodea de manera segura e independiente. A través de los sentidos interpretamos y le damos una coherencia, subjetiva y muy humana, a eso que llamamos realidad. Por medio de las más »
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El Gourmet Urbano, el 21-07-11, en
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Letra de "Tu Olor" - Wisin & YandelWy recordsWisin y yandelLos líderesThe cowboyMuñeca No dejo de pensar en tiEn tu perfumeSe me quedo tu olor en mi ropaLa fragancia de tu pielTu rico sabor a mielQue probé yo de tu bocaVamo a repetirlo mami una y otra, otra, otra, vezSe me quedo tu olor en mi ropa ( más »
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Shismocity, el 20-07-11, en
boom boom boom,
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yandel.
Video Oficial de "Wisin & Yandel - Tu Olor"Letra de "Wisin y Yandel - Tu Olor"Wy recordsWisin y yandelLos líderesThe cowboyMuñeca No dejo de pensar en tiEn tu perfumeSe me quedo tu olor en mi ropaLa fragancia de tu pielTu rico sabor a mielQue probé yo de tu bocaVamo a repetirlo mami una y otra, más »
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Turocola, el 20-07-11, en
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La gastronomía siempre ha sido un claro reflejo de las culturas y generaciones que, a lo largo de la civilización del hombre, han dejado huella, memoria e historia. Dicho sea que vemos esta relación desde un punto de vista macro, pero la unión de la comida y el hombre a través de las emo más »
¿Quieres invitar a alguien a cenar pero no eres muy ?docto? en el tema de los vinos?. Pues, para que no pases una vergüenza y que por el contrario, quedes como rey ante tu damisela, coloca atención a los siguientes consejos entregados por Planetajoy.
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Si eres d más »
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El Gourmet Urbano, el 25-02-11, en
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unos segundos.
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¿Cómo pueden entrar en nuestro subconsciente, a través de los sentidos, tantas cosas? Desde un grano de polvo, la fisonomía de millones de seres humanos, las fragancias, el olor de los cuerpos, la textura de los seres vivos, las voces, la música, los ruidos, el sabor de cuanto nos alimenta más »
Enóloga de la bodega Azpilicueta, Elena Adell ofreció ayer una conferencia sobre la influencia de la copa en el olor y el sabor del vino durante la semifinal gijonesa de la XX Edición del concurso «La Nariz de Oro», que selecciona a los mejores sumilleres de España.
-¿Cómo influye la copa en más »
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El Gourmet Urbano, el 19-11-10, en
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Entrevista a @artesanocafe: un lugar para reconciliarse con la ciudad de los techos rojos
