?Serie cuentos infantiles para pequeños panaderos A mis sobrinas, Alessia Andrea, Selva María, Lara Valentina, Tábata y Samanta, las sirenas de mi corazón? Largas horas pasaba Dalila observando al panadero esmerarse en su trabajo, siempre hacia los mejores panes y postres de todos los Roques más »
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El Gourmet Urbano, el 22-04-12, en
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No suelo caracterizarme por ser un gran consumidor de postres, es mas, creo que a parte de un buen chocolate, la torta de ajedrez que hace mi suegra y un suave y equilibrado quesillo criollo, no ando tras la búsqueda de saciar mi apetito con platos dulces, no obstante en cuanto a comidas saladas.. más »
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El Gourmet Urbano, el 15-04-12, en
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Llega la Semana Santa y de nuevo salgo a la búsqueda de panes que identifiquen nuestras fiestas pascuales, aquellos de los cuales podamos sentirnos orgullosos de compartir, de ofrecer, de regalar, pero siempre obtengo el mismo retorno de una búsqueda infructuosa, generalmente llena de dudas, de. más »
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Le toco la hora a la capital de la Madre Patria, lugar anhelado por muchos en estos momentos de inmigraciones forzosas con la convincente creencia que el idioma es un obstáculo menos en ese andar y desandar cuando uno se aleja de su país. Nada mas distante de la realidad, pocos han visto sus esfue. más »
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Si hay lugares que de niño recuerdo cuando viajábamos, es Venecia, no se si por el, Fegato alla Veneziana, que mi padre con orgullo nos hacía comer, haciéndonos recordar el hígado encebollado que mi madre nos preparaba, y que en lo personal disfruto comiendo, o por la magia que encierra el lugar más »
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Conocer las ciudades como un turista tiene su complacencia, la ansiedad de llegar al lugar hace que las horas pasen mas lentas de lo común, enfrentarse a un idioma desconocido suele tener una exaltación de duda y limitación, sobre todo con la certeza de querernos expresar en nuestro idioma, c más »
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La vida de estudiante es, sin duda alguna, una de las mejores etapas en el desarrollo académico del individuo, aunado al lugar o país que se seleccione para estudiar, como igualmente la universidad, o centro de formación, la cual influirá enormemente en la cultura, idioma y costumbres del paí más »
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¡PARIS! Oui madame
¡París! su solo nombre evoca romanticismo, historia y glamour.
En un viaje que haría desde el aeropuerto de Stansted en Londres con destino a la ciudad luz, prometía desde la propia llegada al Charle de Gaulle uno de esos viajes que repetiría siempre, hasta el más »
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1.- Tiene que consumir a diario cereales como arroz, trigo, avena,
maíz y sus productos elaborados como panes y galletas integrales. Evite, la pastelería ( bizcochos, croisants, galletas
no...
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La Ruta del Buen café, es una estrategia de mercadeo para ofrecer al consumidor venezolano una experiencia sensorial al momento de visitar alguno de los establecimientos comerciales donde se ofrece un ?café de alta calidad?, un mínimo de destrezas por parte del preparador (Barista), un s más »
Es una semilla ovalada y se conoce como ajonjolí o sésamo puede ser blanco o negro, se usa mucho para espolvorear panes y galletas, de su molienda se obtiene una pasta que sirve de ingrediente del mole y también se extrae aceite. Por cada 100 gramos de ajonjolí hay 22 gramos de proteí más »
Definitivamente las ciudades con nombre de mujer me apasionan. Mi primer encuentro con Roma lo tuve a penas siendo un pre adolescente como diría mi hijo Humbertico, cuando escasamente con 11 años de edad me enfrentaba con la ciudad eterna, llena de tanta cultura, ruinas y un calor veraniego que . más »
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Recuerdo la primera vez que me encontré cara a cara con Nueva York. ¡Cómo olvidarla!, tan intimidante como fascinante, queriéndome subestimar con sus grandes edificios, sus bulliciosas calles, con el leve frío que emanaba de la primavera cuando ésta reclamaba sus espacios al invierno; pero más »
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Después de los días festivos nos encontramos con la sorpresa de tener algunos kilos de más, y buscando culpables solemos mencionar a los malvados carbohidratos que estuvieron presentes en la mesa. Los carbohidratos, glúcidos, sacáridos, hidratos de carbonos y azúcares son sinón más »
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Gracias a un valioso aporte de un amigo de la casa, Jaime Creixems les presentamos una excelente guía de restaurantes venezolanos en España, ideal para todo compatriota que resida en la península ibérica y en oportunidades sienta nostalgia gastronómica de nuestro terruño, también para to más »
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