Una
suculenta noticia me llegó, en esta oportunidad regresa el enamorado de Venezuela
Fernando Pérez Arellano, quien junto a su colega Juan Francisco Seara,
harán tres exclusivas cenas en el Restaurante Planta Baja de Los Palos Grandes,
en Caracas, Venezuela.
Fernando
Pérez Arellano ya ha visita más »
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Estos ingredientes los podemos dividir en agentes químico-aromáticos cuyas componentes pueden tener sustancias naturales( o idénticas a los naturales) y artificiales; y los extractos naturales(mis preferidos) que son mezclas bien complejas de aceites esenciales que se pueden obtener al ser más »
La Heladería Coromoto, ubicada en el Estado Mérida aparece en el libro Guinness Récords por ser la heladería con más sabores en todo el mundo, aproximadamente unos mil sabores de helados.
Historia de la Heladería Coromoto
Don Manuel Da Silva Olivera, conocido popularmente como ?Don Manolo? e más »
Con su libro ?Cocina Extra-Ordinaria? Helena logra una biografía de sabores y raíces venezolanas
Caracas, 27 de Marzo, 2012.- A su regreso de Paris, la chef Helena Ibarra mantuvo un Encuentro con los Medios de Comunicación Social seguido por un Coctel de Bienvenida organiz más »
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El Gourmet Urbano, el 04-04-12, en
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Se acerca la Semana Santa y comienzan los preparativos para disfrutar de unos días de descanso. Si planificaste quedarte en la ciudad, Platanomanía ofrecerá un menú especial con frutos del mar. Del 2 al 8 de abril podrás disfrutar de varias preparaciones especiales para la Semana Santa: patacón más »
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Caracas, la ciudad de los techos rojos, de las grandes transformaciones, de significativos cambios sociales, sigue latiendo con un pasado histórico como pocas ciudades. La Plaza Bolívar no se queda atrás al ser uno de los sitios de Caracas con muchas historias que contar y que sigue recibiendo y gu más »
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Los sabores del Oriente siempre los hemos tenido presente como opción al momento de comer, así como al de cocinar, ya que en establecimientos donde hemos estado a cargo de los fogones, como LiBar y Bastet, fundamentaban su propuesta precisamente en este tipo de cocina.
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Para casi nadie es un misterio que degustar una buena copa de vino, chileno mi opción, es un regalo maravilloso, valorado a nivel mundial, mucho mejor aún si se da en un ambiente agradable que, según el gusto, puede ser una comida, grata compañía, buena música, un lugar tranquilo, etc? En fi más »
José Luis Carrasquero es un profesional de la cocina con más de 20 años de experiencia y con una larga lista de visitas a países y lugares a lo largo del mundo, donde su pasión por los sabores y aromas disfrutaba de la plena libertad de probar y experimentar. Como muchos cocineros, todo ese más »
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Quien le pregunte a cualquier caraqueño qué extraña más de su ciudad, seguramente su respuesta será: ?El Ávila?; y es que su sentido de pertenencia, aunque no sea muy asiduo en visitarla, es fuerte, mágico, con solo verla calma cualquier estrés citadino.
Visitarla es cita o más »
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?Para nosotros el límite es tu imaginación?
Así identifica Daniella Opalinski su marca Petit Cups Bakery (anteriormente conocida como Le Cup Cheri) y sus ricas cupcakes, cake pops y cake balls.
Cómo surge Petit Cups Cake.
Daniella no tien más »
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Muchas veces, estando en el mercado, podemos dudar qué cantidades de cada cosa vale la pena comprar, con la variedad de verduras y vegetales que existen la duda puede ser mayor, a veces podemos ver unas legumbres bellas, esas que brillan, que tienen un color hermoso, tienen un tamaño perfecto y . más »
Hay en el mercado infinidades tipos de tortas de bodas y matrimonios, de uno a varios pisos y diferentes sabores. La torta o pastel de boda siempre será el centro de la fiesta, recordemos que los pequeños detalles resaltaran la belleza del lugar de la fiesta de boda.
¿Cómo debe ser la torta de bo más »
La gente piensa -alguna vez lo hemos dicho- que la armonía de quesos y vinos, por ser repetida tantas veces, es sencilla. Basta ver cómo alguien arruina vino y queso cuando combina un parmesano con sauvignon blanc y en ocasiones termina concluyendo que el queso o el vino tienen algún problema. &nb más »
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Me gusta mucho el nombre de esta ciudad... Mar de Plata, en un día soleado cuando el sol comienza su paso hacia el horizonte entiendes el porque de su nombre, desde la curvilínea vía que rodea la costa se puede apreciar como la luz del sol en su reflejo trasforma al mar en un brillante y plateado ma más »
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Fernando Pérez Arellano regresa cargado de “Sabores Ibéricos”
