Una sustancia quÃmica, (la 4-methylmidazole o 4-MEI), usada para darle el
caracterÃstico color caramelo a las gaseosas, fue denunciada como cancerÃgena
por el Center for Science in the...
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En Venezuela desde hace dos años, se viene empleando una de las técnicas más novedosas en la Medicina Antienvejecimiento, como es el Plasma Rico en Plaquetas o PRP. El plasma es una sustancia que se...
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Bien sabemos que el café es una milenaria bebida a la que se le han atribuido beneficios ?mágicos? desde comienzos de la historia del hombre, pero fue hasta hace unos años, pudiéramos hablar de una década, en que la ciencia comenzó a estudiar los efectos del café en el hombre, desmitifi más »
El chimó es una pasta de color oscuro, casi negra, con olor y aspecto desagradable, derivada del tabaco, que se comporta como una sustancia estimulante, porque contiene nicotina y otras sustancias,...
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El añadir un poco de harina de soja a las masas fermentadas con levadura hace que la lipoxigenasa de la soja actúe como un excelente oxidante de los carotenoide por radicales libres, también mejora las propiedades reológicas de la masa. Las sales inorgánicas&n más »
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Ver, Comer y Saber, el 17-03-11, en
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MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRESOrigen de algunos platos celebres
El origen de muchos nombres gastronómicos resulta por demás curioso e interesante por poco que se profundice en sus estudios en nuestro clásico del siglo de oro se encuentra la explicación de algunas denominaciones que nos parecen más »
Por
El Gourmet Urbano, el 20-11-10, en
alimento,
barataria la,
conejo,
contracciones,
olla podrida,
platos,
plum pudding,
sancho,
sopa,
sustancia.
MENU HISTORICO Y RECETAS CELEBRESOrigen de algunos platos celebres
El origen de muchos nombres gastronómicos resulta por demás curioso e interesante por poco que se profundice en sus estudios en nuestro clásico del siglo de oro se encuentra la explicación de algunas denominaciones que nos parecen más »
Por
El Gourmet Urbano, el 20-11-10, en
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?EL 7 UP CONTENIA LITIO HASTA 1950, UNA SUSTANCIA RECETADA EN LOS TRASTORNOS BIPOLARES?
Y comenzamos esta lista con algo que seguramente te será tan desconocido como a mi... en el puesto 7... el Té de mantequilla (en la imagen superior): en el TÃbet, es una bebida de lo mas común, y esta hec más »
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El Gourmet Urbano, el 03-09-10, en
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La disminución del consumo de productos cárnicos reduce casi en el 50% el riesgo de desarrollo de unos tumores malignos, incluido el cáncer de la vejiga.CientÃficos del Instituto Nacional de Cáncer de Rockville, EEUU, analizaron los resultados de un estudio de 300 mil hombres y mujeres de 50 a 71 más »
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glendys m, el 05-08-10, en
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CientÃficos de la Universidad de Manchester, Gran Bretaña, detectaron una sustancia quÃmica capaz de inhibir el apetito en el ser humano, informó el recurso web Compulenta.El descubrimiento permitirá desarrollar una nueva clase de fármacos para adelgazar que no provocan efectos secundarios. Ademà más »
La miel es una sustancia dulce y viscosa que elaboran las abejas a partir del néctar de las flores que ellas chupan. Mucho hemos escuchado sobre los beneficios de la miel, pero resulta que sus alcances y su historia van más allá de lo que la mayorÃa piensa. Educar sobre la miel, s más »
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El Gourmet Urbano, el 03-06-10, en
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Un trabajo realizado por un grupo de especialistas del Centro de Nutrición Humana de la Universidad Tufts de Massachusetts, EEUU, ha elaborado una lista de los alimentos que, ingeridos regularmente, no sólo ayudan a evitar la pérdida de la memoria, sino, provocan una recuperación en casos de que ya más »
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SALUD Y MEDICINA, el 16-05-10, en
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Aclaró que aún no ha presentado la demanda porque "es importante hacerlo bien".AP.- Alejandra Guzmán confirmó que se dispone a demandar a los responsables de aplicarle una sustancia dañina como parte de un procedimiento estético en los glúteos que le provocó una infección y que casi le cuesta más »
OMS: Seguridad del escualenoEl escualeno es un componente de ciertos adyuvantes, que se añade a las vacunas para potenciar la respuesta inmunitaria. Se trata de una sustancia de origen natural presente en plantas y animales, asà como en el ser humano; es sintetizado en el hÃgado y circula por la sa más »
Vacunas con adyuvantes que contienen escualeno¿Qué es el escualeno? El escualeno es una sustancia de origen natural presente en plantas, animales y seres humanos. Se elabora en el hÃgado de todas las personas y circula por la sangre.El escualeno está también presente en diversos alimentos, produc más »