La comida asiática, por definición, suele tener inconvenientes al armonizarse con vinos. A veces es el componente salado, otras los picantes, otras tanto las especias y hasta las texturas de los productos complica la tarea. Sin embargo, permiten siempre volver a dos alternativas que muchas veces. más »
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El Gourmet Urbano, el 22-10-11, en
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Aquí les dejo algunas otras maneras de preparar vegetales de forma que resulten deliciosos para nuestros pequeños gourmets de la casa. No son para nada preparaciones dietéticas, tienen el objetivo de contribuir a que los niñitos se familiaricen con el sabor y las texturas de los vegetales y que se más »
Las texturas para photoshop son una de las características de esta herramienta para la edición de imágenes que más distinguen a este servicio de los demás. Las texturas y los brushes de Photoshop son algo que nos abren los horizontes para la edición fotográfica, así como también para la aplica más »
Los Ingredientes: Aliados inseparables de la panadería.
La infinidad de panes que podemos encontrar en los establecimientos que ofrecen este alimento -llámense panaderías, sitios gourmet, bodegones, tiendas de conveniencia, supermercados y pare usted de contar- se debe en principio a pa más »
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El Gourmet Urbano, el 20-03-11, en
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?Al combinar comidas y vinos, la verdad es que existe libertad total.?Por eso, las leyes es mejor no tomarlas demasiado en cuenta y que, salvo un par de buenos consejos, lo mejor es experimentar.
Teniendo eso en mente, está el caso de la comida especiada. La de India, por ejemplo. O la Thai&.. más »
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El Gourmet Urbano, el 16-01-11, en
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Salsa, que proviene de la palabra latina "Salsul" significaba sazonada con sal. Con el tiempo las salsas fueron evolucionando, haciéndose más exquisitas, más elaboradas, derivando y convirtiéndose en otras salsas. Muchos autores concuerdan que fue en Francia, cuna de la gastronomía moderna, en do más »
Ya hemos podido ver una muestra de las fotos que formarán parte de la campaña Otoño/Invierno 2011 de Mango, protagonizada por Scarlett Johansson.La ciudad de Los Ángeles fue la elegida como locación de la campaña, y el fotógrafo encargado ha sido Mario Sorrenti, Camilla Nickerson la estilista, e más »
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En mi Zona, el 08-07-10, en
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Hoy, El Gourmet Urbano quiere dedicar estas breves líneas para dar una especial bienvenida a nuestro amigo Jesús con quien hemos establecido una alianza que sabemos muchos de ustedes disfrutarán. Jesús Nieves Montero es escritor, docente, articulista y columnista. Inquieto por naturale más »
Nunca había visto desde esta perspectiva la ventaja de las mujeres en este campo hasta hoy, y es que una amiga mía que llamaré ?Clarita? en una conversación de MSN manifestó:- Clarita: Amiga te extraño!- &nbs más »
Las texturas son recursos muy utilizados por todos los diseñadores, ya que nos permiten crear fantásticos diseños sobre ellas, o darles efectos para logar imágenes realmente asombrosas.
Hoy te presentamos un muy buen sitio en el cual podrás encontrar cientos de texturas de todo tipo para descarg más »
Cuando Bodegas Dominus decidió construir su nueva bodega en Napa Valley, Yountville, California, recurrieron a los arquitectos Herzog & De Meuron por un diseño funcional, de almacén con consideraciones ambientalistas, bodega y edificio de oficinas. El resultado es un impresionante angular o más »
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Enofilos Lounge, el 26-07-09, en
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El Maridaje de la semana por @FernandoFranz: Yakisoba (fideos chinos fritos) y Finca Flichman Rosé
