Primero a lo primero, ¿se dieron cuenta que coloqué ?y? en vez de ?o? en el título? No es un error sino más bien la clarificación de un común malentendido histórico en muchas partes del mundo. Conceptos que mucha gente usa sin saber sus diferencias, su historia, su actualidad, su estado del ar más »
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El Gourmet Urbano, el 27-04-12, en
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Es la eterna discusión. Pero la cuestión no se resume sólo a estas dos variables. También entran en juego los Single Vineyards, los Blend de una sola cepa, los Blend de vineyards, los bivarietales, los trivarietales, y vaya uno a saber cuántas posibilidades más. En esta nota le contamos c más »
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El Gourmet Urbano, el 26-04-12, en
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Elaborar un buen vino no sólo depende de la inspiración de un enólogo, ni de una técnica especializada, el componente principal es una fruta especial, cuidadosamente cultivada para que exprese todo su potencial. Pero esa fruta especial debe obtenerse de una planta cuyas características particu más »
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El Gourmet Urbano, el 17-04-12, en
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Universia.- La vacuna contra la influenza estacionaria no será suficiente para evitar las enfermedades de invierno, advirtió la académica del Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana, Teresa Ochoa, quienrecomendó incrementar la ingesta de cítricos para pr más »
Viña San Pedro Cabernet Sauvignon Cabo de Hornos 2003 "Este vino se obtiene de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas en los viñedos de San Pedro ubicada en el Valle de Lontué." Cabernet Sauvignon, esta uva versátil de origen francés produce vinos excepcionales en todo más »
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DeHesa La Granja 2003
CaracterísticasTipo de uva: 100% Tempranillo
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza: 24 meses en barrica y resto en botella.
Barricas: Roble americano
Grado: 14% vol.
Notas de CataVista: Granate intenso
Nariz: Cierta. más »
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Bodegas Enate Somontano Crianza 2005
Bodega: Enate (Del Alto Aragón)
Zona: Somontano D.O.
Añada: 2005
Tipo de vino: Tinto con Crianza
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés y americano.
Uva: 70% Tempranillo y 30% Cabernet Sauvignon.
Porcentaje Alcohol: 13,5%
Temperatura de co más »
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El vino viaja por Internet
Equilibra el vino y la carne -
Cambia la forma de tomar café y gana terreno el “para llevar”
Caso de Marketing: Starbucks - Cocktail Marketing Blog
Qué vinos blancos beber de la Patagonia - Diario La Mañana Neuquén
La uva por dentro... más »
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Un trabajo realizado por un grupo de especialistas del Centro de Nutrición Humana de la Universidad Tufts de Massachusetts, EEUU, ha elaborado una lista de los alimentos que, ingeridos regularmente, no sólo ayudan a evitar la pérdida de la memoria, sino, provocan una recuperación en casos de que ya más »
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Video importado desde lariojacom.tv. Recorrido interno por esta interesante bodega, en la que no se utilizan medios mecánicos en la producción del vino, a fin de no dañar la uva o el vino, sino que todas la operaciones son realizadas por gravedad. más »
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#vinos Daniel Delgado: Vinos menospreciados - Parte III: Rosados y Claretes @warmth
