El experto británico Roger Corder intervino en un seminario organizado por Bodegas PradoRey en el Patio Herreriano
El británico Roger Corder es profesor de Terapias Experimentales en el William Harvey Research Institute, en Barts, y en la Escuela de Medicina y Odontología de la Universidad Queen Ma más »
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Los licores tienen un espacio muy importante en la cocina, se integran muy bien con los demás ingredientes y proporcionan sabor y aroma a infinidad de platos.
Las marinadas, las salsas saladas y dulces y las cacerolas se pueden ver magníficas cuando se les coloca licor. Por supuesto es mejo. más »
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Hoy existen en el mercado nuevos diseños de copas que invitan a disfrutar del vino de manera diferente. Pero, ¿vale realmente invertir en ellas? ¿Afectan realmente la experiencia de beber?
Hace no mucho tiempo ser dueño de un juego de vasos de vino era la cumbre de la sofisticación: la ma más »
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En la actualidad se observa que todo acontecer social involucrado al disfrute está rodeado o, en el mejor de los casos, protagonizado por distintas bebidas alcohólicas, donde el principal suele ser el vino tinto. Éste se ha vuelto una moda y ha llegado a ser banalizado por el simple hecho de que su más »
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Greg Norman Estates Shiraz Limestone Coast 2005 Greg Norman Estates Shiraz 2005 es un vino tinto, hecho por Greg Norman Estates . Su origen esLimestone Coast en Australia del Sur, Australia. Se hace de la uva Shiraz. Se produce a partir de la cosecha de 2005. Wine Spectator otorgó u.. más »
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Una de las posibles armonías -tal vez incluso la que ofrece más seguridad- es la que relaciones platos y vinos del mismo origen, así que al ver el Humus la popular crema de garbanzos de la cocina árabe pensamos en un vino que tuviera una procedencia similar.
Así recordamos est más »
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En los ocho años que tengo de tomar vino, seis de ellos poniendo mucho más cuidado, tanto he escuchado que el mejor Malbec del mundo es argentino, como que los tintos dan dolor de cabeza. Y no se imaginen exceso ni resaca: ?Con solo una copa el dolor me enloquece?, coinciden los afectados. ¡Ah, más »
Así como lo leen mis queridos seguidores, decantar un vino es un arte.
Durante mi carrera como sommelier he visto infinidad de veces como en las mesas de los restaurantes se exhiben hermosos decantadores y, posada a su lado, una botella de vino joven que fue trasvasado al mismo; a las pe más »
Vistalba Corte B de Bodegas Carlos Pulenta
Nombre:
Vistalba Corte B
Tipo y Varietal:
Vino Tinto > Blend Tinto > Malbec >Cabernet Sauvignon > Merlot
Añada:
2004
Bodega:
Vistalba
Región:
Mendoza
Enólogo:
Sin datos.
Nota de Cata Oficial Color rojo rubí intenso con refle más »
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El Gourmet Urbano, el 31-03-11, en
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El turrón de vino es un postre típico de mi país, Chile; es un postre de nuestros ancestros y era preparado por todas las clases sociales ya que no requiere refrigeración, es suave y con un saborcito a vino muy agradable.
El sábado pasado desperté y dije ?hoy cocinaré yo?. Es más »
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Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), en colaboración con científicos de la Universidad de Emory de Atlanta (Estados Unidos), han desarrollado un fármaco que reduce el miedo causado por vivencias traumáticas el cual podría ser eficaz para tratar trastornos de estrés postr más »
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1.-¿El alcohol afecta más a la mujer que al hombre ? Claro que si los hombres tienen mayor porcentaje de agua en su cuerpo; lo que ayuda a diluir en mayor medida la cantidad de alcohol que ingieren. Por lo tanto, cuando una mujer toma lo mismo que un hombre finalizará teniendo una mayor cantidad de más »
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?Los expertos reunidos en el Congreso de Sexología coincidieron en que el vino es un excelente aliado de la actividad sexual gracias a sus cualidades vasodilatadoras?P. ALBEROLA Sabíamos de sus cualidades antioxidantes y de su beneficio para el corazón. Pero las virtudes del vino van más allá. Si más »
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Cada mañana abro los ojos, y lo primero que hago es tomar mi Ipod Touch, revisar mis mails y ver las noticias de twitter, luego de conectarme con el mundo 2.0 entonces si me dispongo a conectarme con el tangible... me levanto... Hoy mi rutina no fue distinta, encontré entre otras cosas un DM de twit. más »
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Maya Sommelier, el 27-11-10, en
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Una de las carnes más exquisitas que existen es la del cordero: su textura, la forma de distribución de su grasa y su peculiar sabor la convierten, al menos en Venezuela, en lujo que debemos aprovechar de darnos cando tengamos la ocasión. Además, entre todas sus virtudes, parece que existe, más »
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#vino Está demostrado que beber una o dos copas de vino es bueno para la salud
