Esta semana les ofrecemos una pieza del grupo escocés Snow Patrol, una banda que ha sufrido unas cuantas transformaciones a lo largo de sus casi dos décadas de existencia.
La canción es Dark Roman Wine, una pieza lenta con mucha melancolía que mantiene el toque de distorsión que caracteriza a este más »
Bitacoras : venezuela, gastronomia, eventos
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Para casi nadie es un misterio que degustar una buena copa de vino, chileno mi opción, es un regalo maravilloso, valorado a nivel mundial, mucho mejor aún si se da en un ambiente agradable que, según el gusto, puede ser una comida, grata compañía, buena música, un lugar tranquilo, etc? En fi más »
Descorchando una historia Puede que la fecha sea mi inspiración en esta oportunidad, ya que junto con aproximarse Navidad y Año Nuevo se acercan también las anheladas vacaciones. Por eso, en esta nota los invitaré a conocer la puerta de acceso norte de los vinos chilenos, me refiero a la Reg más »
Descorchando una historia
Por diversas razones de mi trabajo en ProChile, en los últimos días he tenido que viajar varias veces a la zona centro-sur de Chile, específicamente a la Región del Maule, la que alberga los valles vitivinícolas de Curicó y Maule. Es más, mientras escribo esto voy más »
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El Gourmet Urbano, el 20-10-11, en
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¿Vino en la mesa y sin sacacorchos? Exploré con expertos qué soluciones tenemos para sostener la fiesta y no tener que cambiar de trago. En esas descubrí una práctica efectiva, que, sin embargo, no recomiendo. ?Auxilio?, me escribió Juliana, por mensaje de texto: ?Tengo invitados, comida, vin más »
Descorchando una historia ¿Han escuchado o leído algo sobre la filoxera? Se trata de una temida enfermedad que puede afectar a los viñedos y los enferma a tal punto que puede hacer que una variedad desaparezca de la faz de la tierra... Bueno, eso es lo que se creía que había sucedido con una c más »
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El pasado 12 de
Septiemb... más »
Descorchando una historia?
Una de las acciones más tradicionales para dar a conocer el vino chileno son las degustaciones a especialistas en diversos mercados. Éstas se organizan en aquellos puntos de mayor atractivo comercial para las viñas nacionales y en los destinos en los que vem más »
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El Gourmet Urbano, el 15-09-11, en
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Bueno esta entrada ya tengo mucho tiempo deviendola de palabra a mi gran hermano Vladimir así que aquí la tienen.
Hace aproximadamente 3 semanas la fiebre Torchlight se apodero de G+ lo cual hizo que inmediatamente se apoderara de mi y posteriormente de mi ordenado. más »
Descorchando esta historia Una nueva semana en contacto con ustedes y como ha sido hasta ahora, mi intención no es darles una clase magistral en torno al vino; para eso hay muchos expertos en cada rincón del planeta que dan sus opiniones y pretenden influenciar a los consumidores. Lo que busco más »
Para quienes solo tenemos Linux en nuestros equipos ya no es necesario tener que utilizar una maquina Virtual con MS Windows para poder hace uso de Dreamweaver8, ya que con PlayOnLinux lo podemos instalar fácilmente haciendo uso de Wine. En el siguiente video podemos ver los pasos a seguir para inst.. más »
Descorchando esta historia
No sé qué temperatura promedio tendrán en su ciudad al momento de leer estas líneas; lo que sí tengo claro es que hoy en mi oficina, mis manos están muy frías producto de las bajas temperaturas que tenemos en la zona central de Chile en estos días. En es más »
Descorchando esta historia
En mi nota anterior titulada Los 4 pilares fundamentales del mundo vinícola chileno, les di a conocer mi conversación con el Presidente de Vinos de Chile y los lineamientos generales que mueven a la industria chilena del vino, entre los que señalaba que l más »
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El Gourmet Urbano, el 09-06-11, en
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V y C Sibarita?s Wine tiene programado un ciclo de catas en la Isla de Margarita y nos envía la información de su próxima actividad, una cata con etiquetas de la bodega chilena Viña Undurraga.
La cata será dirigida por el sommelier Cristian Contreras y se degustaran los siguientes productos:
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